Una ricettina semplice, veloce e gustosa per un perfetto antipasto o contorno!
Ingredienti
3 o 4 peperoni
Olio
Aceto
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
Lavare, pulire e tagliare i peperoni a pezzi non troppo grossi o a listarelle.
Metterli in padella con due giri d'olio, una spruzzatina d'aceto, il sale e lo zucchero.
Lasciarli cuocere a fuoco lento fino a che non diventano belli morbidi e non rilasciano un po' di sughettino denso
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